|
Сушка в пищевой промышленности Текст Всесоюзное научно-техническое совещание по интенсификации процессов и улучшению качества материалов при сушке в основных отраслях промышленности и в сельском хозяйстве. Секция пищевой промышленности : [сборник] Всесоюзный совет научно-технических обществ ; [редкол.: проф. А. С. Гинзбург (науч. ред.) и др.] |
|
| Место издания | Москва |
| Издательство | Профиздат |
| Дата издания оригинала | 1958 |
| Объем | 388, [1] с. |
