| Индекс УДК | 66/68.002.6 |
|
Способы определения изменений качества товаров народного потребления в процессе хранения и предупреждение их порчи Текст сборник научных трудов Министерство народного образования Латвийской ССР, Латвийский государственный университет им. П. Стучки, Кафедра продовольственных и непродовольственных товаров ; [редкол.: Скардс И. В. (отв. ред.), Карлсоне И. М., Лясманович Т. Э.] |
|
| Место издания | Рига |
| Издательство | Латвийский государственный университет им. П. Стучки |
| Дата издания оригинала | 1989 |
| Объем | 187 с. |
| Примечание | Парал. тит. лист: лит. |
