| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/360322943 |
| Дата корректировки | 9:49:45 2 июня 2011 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.146.33:576.858.9 |
| Автор | Богданова, Л. Л. |
|
Выделение пропионовокислых бактерий и характеристика их физиолого-биохимических и производствено-ценных свойств Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | РУП "Институт мясо-молочной промышленности" |
| Дата издания оригинала | 2010 |
| Ключевые слова | бактерии пропионовокислые |
|
микроорганизмы биохимия антибиотикоустойчивость антисептики |
|
| Другие авторы | Василенко, С. Л. |
|
Бажанов, Д. П. Яцевич, К. К. Петрушеня, Н. И. Сафроненко, Л. В. |
|
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010 С. 48-61 Мелещеня А. В. RU/IS/BASE/353605002 |
|
| Тип документа | b |
