Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Книги
  3. Микробиология мяса и мясопродуктов
Поиск

Микробиология мяса и мясопродуктов

Авторы: Сидоров, Михаил Анисимович Корнелаева, Раиса Петровна
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 579(075.32)
Микробиология мяса и мясопродуктов
Текст
учебник для техникумов
Москва
Колос
1996
240 с.
ил