| Индекс УДК |
664.014+547.9](073) 577.1 |
| Автор | Михалёнок, Сергей Георгиевич |
|
Пищевая химия учебная программа для специальности 1-48 02 01 Биотехнология специализации 1-48 02 01 03 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов БГТУ ; сост. Михалёнок Сергей Георгиевич Текст |
|
| Основные сведения об издании | Утв. 31 мая 2010 г. |
| Дополнительные сведения об издании | № ТД-358/баз |
| Место издания | Минск |
| Издательство | БГТУ |
| Дата издания | 2010 |
| Объем | 15 с. |
| Ключевые слова | учебная программа; изучение дисциплины; учебный материал; пищевая химия; химия пищевых продуктов |
