Поиск

Общая технология микробиологических производств

Авторы: Мосичев, Марк Самуилович Складнев, Анатолий Александрович Котов, Валентин Борисович
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 663.15(075.8)
Общая технология микробиологических производств
Текст
учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология микробиологических производств"
Место издания Москва
Дата издания оригинала 1982
Издательство Легкая и пищевая промышленность
Объем 263, [1] с.