| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/307191307 |
| Дата корректировки | 14:46:02 25 января 2022 г. |
| ISBN | 5-7120-0408-9 |
| Вид содержания и средства доступа | 1-00 |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 630*863.5 |
| Полочн. индекс | 630 |
| Авторский знак | С 30 |
|
Семушина, Татьяна Николаевна Семушина, Т. Н. |
|
|
Микробиологический контроль гидролизно-дрожжевого производства Текст |
|
| Основные сведения об издании | 2-е изд., дополненное |
| Место издания | Москва |
| Издательство | Экология |
| Дата издания оригинала | 1991 |
| Объем | 208 с. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | В книге определены основные задачи микробиологического контроля производства кормовых дрожжей. Описаны оборудование лаборатории, основные методы и приемы микробиологической работы. Приведены методы количественного учета и выделения культур дрожжей, определения их систематического положения и производственной ценности, селекции наиболее урожайных штаммов. Рассмотрены вопросы разведения чистой культуры на заводе и контроля за состоянием и составом микрофлоры в инокуляторах. Для научно-технических работников, преподавателей и студентов вузов. |
|
гидролизно-дрожжевое производство дрожжерастительные аппараты дрожжи дрожжи кормовые микробиологическая лаборатория микробиологический контроль питательные среды светлопольная микроскопия систематика дрожжей чистые культуры дрожжей штаммы дрожжей |
|
|
Монахова, Нина Ивановна Монахова, Н. И. Гусарова, Людмила Александровна Гусарова, Л. А. |
|
| Тип документа | m |
