Поиск

Сравнительный анализ методов исследования свободной глутаминовой кислоты, использование дериватизации при разработке методики ее определения в пищевой продукции

Авторы: Полянских, Е. И. Федорова, Т. А. Лавринович, Н. А. Занько, Д. А.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/733332914
Дата корректировки 15:35:14 28 марта 2023 г.
ISBN 978-985-553-773-2
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Полянских, Е. И.
Сравнительный анализ методов исследования свободной глутаминовой кислоты, использование дериватизации при разработке методики ее определения в пищевой продукции
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Издательский центр БГУ
Дата издания 2022
Ключевые слова свободная глутаминовая кислота
дериватизация
пищевая продукция
глутаминовая кислота
Другие авторы Федорова, Т. А.
Лавринович, Н. А.
Занько, Д. А.
Организация/ юрисдикция Научно-практический центр гигиены
RU/IS/BASE/731071083
Сборник материалов международной научно-практической конференции "Здоровье и окружающая среда", посвященной 95-летию республиканского унитарного предприятия "Научно практический центр гигиены"
Минск : Издательский центр БГУ, 2022
С. 580-581
Тип документа b