| Индекс УДК | 664.68 |
| Автор | Шомуротова, Ш. И. |
|
Применение нетрадиционной муки в производстве песочных изделий Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2022 |
| Ключевые слова | нетрадиционная мука |
| Другие авторы | Хайдар-Заде, Л. Н. |
|
RU/IS/BASE/715250600 Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2022 С. 184-185 |
