Поиск

Применение нетрадиционной муки в производстве песочных изделий

Авторы: Шомуротова, Ш. И. Хайдар-Заде, Л. Н.
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/715708186
Дата корректировки 15:49:46 5 сентября 2022 г.
ISBN 978-985-7281-26-8 (т. 1)
Служба первич. каталог. Шайковская
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.68
Автор Шомуротова, Ш. И.
Применение нетрадиционной муки в производстве песочных изделий
Электронный ресурс
Место издания Могилев
Издательство БГУТ
Дата издания оригинала 2022
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Библиография Библиогр.: 1 назв.
Ключевые слова нетрадиционная мука
производство песочных изделий
экструдированные семяна тыквы
Другие авторы Хайдар-Заде, Л. Н.
Организация/ юрисдикция Бухарский инженерно-технологический институт
RU/IS/BASE/715250600
Техника и технология пищевых производств
Могилев : БГУТ, 2022
С. 184-185
Тип документа b