Поиск

Функциональные продукты питания из молочной сыворотки (обзор)

Авторы: Пушкарева, К. Е. Пушкарёва, К. Е.
Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 637.344.8
Автор Пушкарева, К. Е.
Функциональные продукты питания из молочной сыворотки (обзор)
Электронный ресурс
Место издания Краснообск
Издательство СФНЦА РАН
Дата издания оригинала 2021
Ключевые слова молочная сыворотка
Пища. Экология. Качество
Краснообск : СФНЦА РАН, 2021
С. 523-525
Нициевская, К. Н.
RU/IS/BASE/708084855