| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/708798041 |
| Дата корректировки | 16:20:42 17 июня 2022 г. |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | eng |
| Индекс УДК | 664 |
| Автор | Nazymova, A. O. |
|
Modern trends in the production of cottage cheese and cottage cheese products Electronic resource |
|
| Современные тенденции производства творога и творожных продуктов | |
| Место издания | Краснодар |
| Издательство | КубГТУ |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | production of curd products |
|
enriched cottage cheese products vitamin and mineral premixes healthy nutrition производство творожных продуктов обогащенные творожные продукты витаминно-минеральные премиксы здоровое питание |
|
| Uazhanova, R. U. | |
| Организация/ юрисдикция | Алматинский технологический университет |
| Almaty Technological University | |
|
RU/IS/BASE/708082018 Безопасность и ресурсосбережение в техносфере Краснодар : КубГТУ, 2021 С. 476-478 |
|
| Тип документа | b |
