| Индекс УДК | 57.04 |
| Автор | Близнюк, У. А. |
|
Исследование влияния ускоренных электронов с энергией 1 МЭВ на химические показатели мясной и рыбной продукции. Поиск потенциальных "маркеров" радиационной обработки Электронный ресурс |
|
| Место издания | Краснообск |
| Издательство | СФНЦА РАН |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Ключевые слова | ускоренные электроны |
| Другие авторы | Борщеговская, П. Ю. |
|
Пища. Экология. Качество Краснообск : СФНЦА РАН, 2021 С. 65-70 Нициевская, К. Н. RU/IS/BASE/708084855 |
