| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/706796336 |
| Дата корректировки | 12:18:56 25 мая 2022 г. |
| Служба первич. каталог. | Шайковская |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Автор | Асембаева, Э. К. |
|
Влияние процесса ферментации на процесс получения напитка с пребиотическими свойствами на основе верблюжьего молока Электронный ресурс |
|
| Место издания | Ставрополь |
| Издательство | СтГМУ |
| Дата издания оригинала | 2021 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
| Ключевые слова | процесс ферментации |
|
пребиотические свойства напитков верблюжье молоко кисломолочные продукты |
|
| Сейдахметова, З. Ж. | |
|
RU/IS/BASE/705596745 Биотехнология: взгляд в будущее Ставрополь : СтГМУ, 2021 С. 198-201 |
|
| Тип документа | b |
