Поиск

Методы повышения выхода этилового спирта при сбраживании сусла

Авторы: Сергеенко, Лидия Александровна Болтовский Валерий Станиславович
Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/672495697
Дата корректировки 14:28:38 14 декабря 2023 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Свежинцева
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.52
Сергеенко, Лидия Александровна
ассистент
Л. А. Сергеенко
Методы повышения выхода этилового спирта при сбраживании сусла
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство БГТУ
Дата издания оригинала 2021
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 5 назв.
распространенные виды сырья
иммобилизация дрожжевых клеток
способы иммобилизации
физическая иммобилизация
химическая иммобилизация
повышение выхода этанола
комплексные ферментные препараты
эффективность процесса сбраживания
Болтовский Валерий Станиславович
професор; д-р техн. наук
В. С. Болтовский
Белорусский государственный технологический университет
Кафедра процессов и аппаратов химических производств
Кафедра химической переработки древесины
Технология органических веществ
Минск : БГТУ, 2021
С. 386-388
RU/IS/BASE/670161009
Тип документа b