| Индекс УДК | 664.3 |
|
Анализ проблем качества жиров целевого использования Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2016 |
| Ключевые слова |
жиры целевого использования заменители молочного жира масложировая продукция производство жиров |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2016 С. 371-374 RU/IS/BASE/656764117 978-985-7142-14-9 |
