| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/627038304 |
| Дата корректировки | 15:00:11 16 ноября 2021 г. |
| ISBN | 978-985-7205-77-6 |
| Вид содержания и средства доступа | 5-00 |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 633.81/.83(076.5)(075.8) |
| Полочн. индекс | 633 |
| Авторский знак | С44 |
|
Скорина, Владимир Владимирович Скорина, Вл. В. |
|
|
Пряно-ароматические и эфирномасличные культуры. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности "Плодоовощеводство" Текст |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2018 |
| Объем | 76, [1] c. |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Аннотация | В учебном пособии в основу практических занятий положена самостоятельная работа студентов, базирующаяся на знаниях теоретической части спецкурса и знаниях по ботанике, биохимии и физиологии растений. В лабораторном практикуме рассматриваются виды пряновкусовых и эфирномасличных культур, их классификация, биологические и агротехнические особенности возделывания, товароведческий анализ, способы его проведения, переработка и хранение эфирномасличного сырья. |
| Ключевые слова | пряно-ароматические культуры |
|
ароматические культуры эфирномасличные культуры пряновкусовые культуры эфирные масла биологические особенности агротехнические особенности |
|
| Другие авторы | Скорина, Виталий Владимирович |
| Полное имя | Скорина, В. В. |
| Тип документа | m |
| Гриф литературы для ВШ | МО |
