Поиск

Идентификация и фальсификация пищевых продуктов

Авторы: Николаева, Мария Андреевна Лычников, Дмитрий Семенович Неверов, Анатолий Николаевич
Заказ Местонахождение Подробная информация
Индекс УДК 339(035)
Идентификация и фальсификация пищевых продуктов
Текст
Комитет Российской Федерации по торговле ; [редкол.: Ф. Л. Марчук и др. ; ред. Е. С. Поляк]
Место издания Москва
Издательство Экономика
Дата издания оригинала 1996
Объем 106, [2] с.