Поиск

Исследования над превращением азотистых веществ в дрожжах

Авторы: Иванов, Николай Николаевич
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/585412083
Дата корректировки 15:06:21 20 июля 2018 г.
Цена, тираж 1-50
Служба первич. каталог. Войтик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.14.031.3
Полочн. индекс 546
Авторский знак И20
Иванов, Николай Николаевич
Н. Н. Иванов
профессор
1884-1940
Заглавие Исследования над превращением азотистых веществ в дрожжах
Физич. носитель Текст
Место издания Петроград
Дата издания оригинала 1919
Типография [Пятая Государственная типография]
Объем 178, [1] с.
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл.
Примечание Оттиск из "Журнала Петроградского агрономического института" № 1
Аннотация Представленная работа базируется на экспериментальных исследованиях и содержит описание производимых опытов.
Ключевые слова ферментация дрожжей
протеолитические ферменты дрожжей
распад белковых веществ в дрожжах
Тип документа m