| Индекс УДК | 637.523.3 |
| Автор | Бабанов, И. Г. |
|
Устройство для тепловой обработки колбасных изделий Электронный ресурс |
|
| Место издания | Минск |
| Издательство | ИВЦ Минфина |
| Дата издания оригинала | 2014 |
| Ключевые слова |
аппараты пищевых производств тепловая обработка колбасных изделий термокамеры |
| Другие авторы | Беседа, С. Д. |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности Минск : ИВЦ Минфина, 2014 С. 190-192 RU/IS/BASE/538499115 978-985-7060-89-4 |
