Поиск

Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма

Авторы: Скобкин, Сергей Сергеевич
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/520939924
Дата корректировки 16:14:07 31 июля 2019 г.
ISBN 978-5-9776-0098-9
Цена, тираж 65000-00
Служба первич. каталог. Радюк
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 658:338.48(075.8)
Полочн. индекс 658
Авторский знак С44
Скобкин, Сергей Сергеевич
Скобкин, С. С.
канд. экон. наук
Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма
Текст
учебное пособие по дисциплине специализации специальности "Менеджмент организации"
Место издания Москва
Издательство Магистр
Дата издания оригинала 2009
Объем 429, [2] с.
Иллюстрации/ тип воспроизводства табл., схем.
Аннотация В учебном пособии изложены ключевые вопросы экономики предприятий ИГиТ. Рассмотрены особенности функционирования предприятий, управления основными и оборотными фондами, издержками производства, алгоритм ценообразования с учетом зарубежного опыта учета затрат. Значительное внимание уделено бюджетированию и анализу затрат, расчету прибыли, планированию хозяйственной деятельности, трудовых ресурсов и оплаты труда. В пособие включен практикум, содержащий тесты и задачи по всем темам, рассмотренным в теоретической части книги.
Ключевые слова экономика предприятия
туризм
индустрия гостеприимства
основные средства предприятия ИГиТ
оборотные средства предприятия ИГиТ
издержки производства предприятия
прибыль предприятия ИГиТ
безубыточность предприятия ИГиТ
анализ хозяйственной деятельности
финансовая устойчивость
планирование хозяйственной деятельности
планирование трудовых ресурсов
предприятия ИГиТ
Тип документа m