Поиск

Еда: итальянское счастье

Авторы: Костюкович, Елена Александровна
Заказ Местонахождение Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/520344064
Дата корректировки 14:07:20 19 июля 2016 г.
ISBN 978-5-699-18522-1
978-5-699-24902-2
Цена, тираж 100000-00
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Служба первич. каталог. Радюк
Код языка издания rus
Индекс УДК 641(450)+908(450)
Полочн. индекс 64
Авторский знак К 72
Костюкович, Елена Александровна
Елена Костюкович
Еда: итальянское счастье
Текст
предисл. У. Эко
Место издания Москва
Издательство Эксмо
Дата издания оригинала 2007
Объем 814, [1] с.
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Аннотация Что такое флорентийский бифштекс, миланское ризотто, тревизанский цикорий, каприйский салат? Чем кухня Венеции отличается от кухни Сицилии? Что падают на ватиканских приемах и др. можно найти в этой книге. Автор приглашает читателя в увлекательное гастрономическое путешествие по Апеннинскому полуострову в обществе классиков итальянской литературы, великих художников и поваров.
Ключевые слова еда
Италия
итальянская кухня
итальянские блюда
приготовление пищи
Тип документа m