Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Книги
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Книги

• Перспективы использования нетрадиционного сырья для приготовления хлеба
  Шаншарова, Д. А., Дайрашева, С. Т., Муратханов, Д., Аманкелды, А.
  
  Перспективы использования нетрадиционного сырья для приготовления хлеба, [Электронный ресурс] Краснообск : СФНЦА РАН , 2021 .- Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 692-694, RU/IS/BASE/708084855
• Совершенствование ассортимента хлебных изделий с функциональной добавкой
  Шаншарова, Д. А., Дайрашева, С. Т., Сарсекова, А. К.
  
  Совершенствование ассортимента хлебных изделий с функциональной добавкой, [Электронный ресурс] Краснообск : СФНЦА РАН , 2021 .- Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 694-696, RU/IS/BASE/708084855