-
Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод
Василенко, З. В., Могилевчик, Н. А., Сачко, В. А.
Исследование качества фаршевой системы из говяжьей печени с порошком из выжимок ягод, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
табл., ил.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 202-203, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
-
Использование листьев облепихи для производства блюд и напитков для поддержания иммунитета
Василенко, З. В., Фёдорова, И. П., Федорова, И. П., Могилевчик, Н. А.
Использование листьев облепихи для производства блюд и напитков для поддержания иммунитета, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2023 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2023, Т. 1. - С. 212-213, RU/IS/BASE/754132868, 978-985-7281-57-2 (т. 1)
-
Применение пюре из выжимок ягод черноплодной рябины при производстве соуса
Василенко, З. В., Могилевчик, Н. А., Никулин, В. И., Омарова, Э. М.
Применение пюре из выжимок ягод черноплодной рябины при производстве соуса, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 291-292, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
