-
Изучение устойчивости лактобацилл различных видов к замораживанию
Прищепова, О. С., Кравченко, Н. С., Борунова, С. Б., Василенко, С. Л., Фурик, Н. Н.
Изучение устойчивости лактобацилл различных видов к замораживанию, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012, Вып. 6. - С. 192-198, RU/IS/BASE/406200835, 2220-8755
-
Изучение криопротекторных свойств компонентов защитных сред в отношении культур рода Lactobacillus
Прищепова, О. С., Кравченко, Н. С., Борунова, С. Б,, Василенко, С. Л., Фурик, Н. Н.
Изучение криопротекторных свойств компонентов защитных сред в отношении культур рода Lactobacillus, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012, Вып. 6. - С. 199-206, RU/IS/BASE/406200835, 2220-8755
-
Эффективность выделения штаммов Lactobacillus ssp. из пресноводной и морской рыбы
Романович, Н. С., Кравченко, Н. С., Крученок, Т. В., Василенко, С. Л., Жабанос, Н. К., Фурин, Н. Н.
Эффективность выделения штаммов Lactobacillus ssp. из пресноводной и морской рыбы, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2019 .-
ил.
