Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Организация
4. ООО "Научно-информационный центр - БАК"

Книги. Организация - ООО "Научно-информационный центр - БАК"

• Сборник технологических карт на кулинарную продукцию общественного питания
  Василега, Галина Имамовна, Василькова, Наталья Витальевна, Савкина, Ирина Александровна
  
  Сборник технологических карт на кулинарную продукцию общественного питания, [Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр - БАК" ; сост.: Г. И. Василега, Н. В. Василькова, И. А. Савкина ; отв. за вып. В. Н. Радевич], [Текст] Минск : НИЦ-БАК , 2017 .- 660, [1] c. .- табл. Сост. указ. на обороте тит. л. .-