Разработка технологии кисломолочного продукта геродиетического назначения
Бычкова, Т. С., Ниазбаев, Х. Р.
Разработка технологии кисломолочного продукта геродиетического назначения, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил., табл.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 316-327, RU/IS/BASE/734795275
