Совершенствование ассортимента хлебных изделий с функциональной добавкой
Шаншарова, Д. А., Дайрашева, С. Т., Сарсекова, А. К.
Совершенствование ассортимента хлебных изделий с функциональной добавкой, [Электронный ресурс]
Краснообск :
СФНЦА РАН ,
2021 .-
Пища. Экология. Качество, Краснообск : СФНЦА РАН, 2021, С. 694-696, RU/IS/BASE/708084855
