Разработка методики проведения испытаний в лабораторной установке для определения кинетических кривых сушки сельскохозяйственного сырья в пищевых продуктах
Литвинчук, А. А., Арнаут, С. А., Москва, С. С., Садовский, А. А.
Разработка методики проведения испытаний в лабораторной установке для определения кинетических кривых сушки сельскохозяйственного сырья в пищевых продуктах, [Электронный ресурс]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
ил.
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 204-207, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
