Применение мальтодекстринов в производстве йогурта
Москва, В. В., Томашевич, С. Е., Дымар, О. В., Ефимова, Е. В.
Применение мальтодекстринов в производстве йогурта, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 90-92, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
