Эффективность применения фитодобавок с высокой фунгицидной и бактерицидной активностью для продления срока свежести маргариновой продукции
Джураева, Н. Р., Исабаев, И. Б., Атамуратова, Т. И., Турсунова, У. О.
Эффективность применения фитодобавок с высокой фунгицидной и бактерицидной активностью для продления срока свежести маргариновой продукции, [Электронный ресурс]
Могилев :
БГУТ ,
2022 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : БГУТ, 2022, С. 140-141, RU/IS/BASE/715250899
