Сборник технологических карт
Радевич, В. Н.
Сборник технологических карт белорусских блюд, Министерство торговли Республики Беларусь, ООО "Научно-информационный центр - БАК" ; [ред. В. Н. Радевич], [Текст]
Минск :
НИЦ-БАК ,
2017 .-
571, [1] c. .-
табл.
