Полиэлектролитные комплексы на основе хитозана в продуктах из водных биологических ресурсов
Максимова, С. Н., Полещук, Д. В., Ким, Г. Н., Сафронова, Т. М.
Полиэлектролитные комплексы на основе хитозана в продуктах из водных биологических ресурсов, [Текст]
Москва :
Центр "Биоинженерия" РАН ,
2014 .-
табл.
Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана, Москва : Центр "Биоинженерия" РАН, 2014, С. 211-215, RU/IS/BASE/536232146, 978-5-4253-0733-0
