Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Книги
3. Авторы
4. Юрин, Виктор Николаевич

Книги. Авторы - Юрин, Виктор Николаевич

• Технология и техника переработки молока
  Бредихин, Сергей Алексеевич, Космодемьянский, Юрий Викторович, Юрин, Виктор Николаевич
  
  Технология и техника переработки молока, Текст Москва, КолосС, 2003 400 с
• Техника и технология производства сливочного масла и сыра
  Бредихин, Сергей Алексеевич, Юрин, Виктор Николаевич
  
  Техника и технология производства сливочного масла и сыра, [Текст] Москва : 2007 .- КолосС , 318, [2] с. .- ил