Способы определения изменений качества товаров народного потребления в процессе хранения и предупреждение их порчи
Скардс, И. В., Карлсоне, И. М., Лясманович, Т. Э.
Способы определения изменений качества товаров народного потребления в процессе хранения и предупреждение их порчи, [Текст], сборник научных трудов, Министерство народного образования Латвийской ССР, Латвийский государственный университет им. П. Стучки, Кафедра продовольственных и непродовольственных товаров ; [редкол.: Скардс И. В. (отв. ред.), Карлсоне И. М., Лясманович Т. Э.]
Рига :
Латвийский государственный университет им. П. Стучки ,
1989 .-
187 с. .-
ил., табл.
Парал. тит. лист: лит. .-
