-
Разработка технологии нового вида сыра, созревающего при участии пропионовокислых бактерий
Объедков, К. В., Фролов, И. Б., Дымар, Т. И., Здитовецкая, Ю. М.
Разработка технологии нового вида сыра, созревающего при участии пропионовокислых бактерий, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012, Вып. 6. - С. 207-213, RU/IS/BASE/406200835, 2220-8755
-
Кисломолочные продукты, способствующие поддержанию активного долголетия людей пожилого возраста
Богданова, Л. Л., Фурик, Н. Н., Жабанос, Н. К., Тарас, В. А., Сафроненко, Л. В., Дымар, Т. И., Савельева, Т. А.
Кисломолочные продукты, способствующие поддержанию активного долголетия людей пожилого возраста , [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2012 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2012, Вып. 6. - С. 252-261, RU/IS/BASE/406200835, 2220-8755
-
Подбор пробиотических культур лакто- и бифидобактерий для создания на их основе бактериального концентрата для обогащения заменителя цельного молока
Дымар, Т. И., Богданова, Л. Л., Савельева, Т. А., Фурик, Н. Н.
Подбор пробиотических культур лакто- и бифидобактерий для создания на их основе бактериального концентрата для обогащения заменителя цельного молока, [Текст]
Минск :
РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ,
2010 .-
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья, Минск : РУП "Институт мясо-молочной промышленности", 2010, С. 79-88, Мелещеня А. В., RU/IS/BASE/353605002
-
Повышение эффективности изготовления желатина при помощи мембранных технологий
Яковлева, М. Р., Дымар, О. В., Дымар, Т. И.
Повышение эффективности изготовления желатина при помощи мембранных технологий, [Текст]
Минск :
Беларуская навука ,
2020 .-
Молодежь в науке - 2020. Аграрные, биологические, гуманитарные, медицинские, физико-математические, физико-технические науки, химия и науки о Земле, Минск : Беларуская навука, 2020, С. 106-108, RU/IS/BASE/752315363, 978-985-08-2631-2
