| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227163778 |
| Дата корректировки | 21:27:28 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.037:634.836 |
| Автор | Грибова, Н. А. |
| Заглавие | Влияние способов размораживания обезвоженных замороженных ягод на потерю клеточного сока |
| Физич. носитель | Текст |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
| Ключевые слова | размораживание ягод |
|
ягодная продукция обезвоженные замороженные ягоды |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2013 |
| Прочая информация | № 10. - С. 56-57 |
| Тип документа | b |
