| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/438433006 |
| Дата корректировки | 21:26:13 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Машкова, И. А. | |
|
Оценка влияния сырьевых ингредиентов на технологические свойства пшеничной муки Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв |
|
сырьевые ингредиенты мука пшеничная |
|
| Цедик, О. Д. | |
|
Хлебопек 2013 № 5. - С.38-41 |
|
| Тип документа | b |
