Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Преимущества рисового крахмала. Технологические находки
Поиск

Преимущества рисового крахмала. Технологические находки

Авторы: Шуваева, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664
Преимущества рисового крахмала. Технологические находки
Текст
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки
2013
№ 2. - С.28-29