Поиск

Изменения концентрации тяжелых металлов в плодовых телах Boletu sedulis и Russula vesca при различных способах кулинарной обработки

Авторы: Кожедуб, Т. И. Дроздов, Д. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 528.28:546.3:664.8.022.7
Изменения концентрации тяжелых металлов в плодовых телах Boletu sedulis и Russula vesca при различных способах кулинарной обработки
Текст
Другие авторы Дроздов, Д. Н.
Известия Гомельского государственного университета имени Ф. Скорины. Естественные науки
2013
№ 5. - С. 86-91