Поиск

Современная товароведческая классификация уксусов

Авторы: Севодина, К. В. Пьянкова, Ю. Ю. Школьникова, М. Н.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/223608806
Дата корректировки 21:24:54 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.242
Севодина, К. В.
Современная товароведческая классификация уксусов
Текст
Библиография Библиогр.: 18 назв.
уксус
классификация уксусов
бальзамический уксус
Другие авторы Пьянкова, Ю. Ю.
Школьникова, М. Н.
Пищевая промышленность
2013
№ 9. - С. 76-79
Тип документа b