| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/223608420 |
| Дата корректировки | 21:24:53 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.761:633.11 |
| Мелешкина, Е. П. | |
|
Целевое использоваие зерна и муки - требование времени Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
пшеница мука печенье крекер лабораторная выпечка |
|
| Другие авторы | Коломиец, С. Н. |
|
Шеленкова, Л. В. Коваль, А. И. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 9. - С. 64-66 |
|
| Тип документа | b |
