Поиск

Современная технология получения замороженной ягодной продукции

Авторы: Грибова, Н. А. Баранов, Б. А..
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/223606830
Дата корректировки 21:24:52 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.8.037:634.836
Грибова, Н. А.
Современная технология получения замороженной ягодной продукции
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
замороженная ягодная продукция
раствор сахарозы
экономическая эффективность
Другие авторы Баранов, Б. А..
Пищевая промышленность
2013
№ 9. - С. 38-33
Тип документа b