Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Высокоэффективная технология безалкогольных квасов
Поиск

Высокоэффективная технология безалкогольных квасов

Авторы: Оганесянц, Л. А. Кобелев, К. В. Бойков, А. В.
Подробная информация
Индекс УДК 663.479.1
Высокоэффективная технология безалкогольных квасов
Текст
Другие авторы Кобелев, К. В.
Пищевая промышленность
2013
№ 9. - С. 28-29