Поиск

Показатели качества бальзамических уксусов

Авторы: Севодина, К. В. Пьянкова, Ю. Ю. Рожнов, Е. Д. Севодин, В. П.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/431865749
Дата корректировки 21:21:45 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.242
Севодина, К. В.
Показатели качества бальзамических уксусов
Текст
Библиография Библиогр.: 8 назв.
бальзамический уксус
химические показатели
органолептические показатели
Другие авторы Пьянкова, Ю. Ю.
Рожнов, Е. Д.
Севодин, В. П.
Пищевая промышленность
2013
№ 8. - С. 56-58
Тип документа b