Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Микроволновый вакуумный метод сушки съедобных грибов
Поиск

Микроволновый вакуумный метод сушки съедобных грибов

Авторы: Котова, Т. И. Хантургаев, А. Г. Хараев, Г. И.
Подробная информация
Индекс УДК 582.28:664.8.047
Микроволновый вакуумный метод сушки съедобных грибов
Текст
Другие авторы Хантургаев, А. Г.
Пищевая промышленность
2013
№ 8. - С. 28-29