| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/431862609 |
| Дата корректировки | 21:21:43 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.514 |
| Прянишников, В. В. | |
|
Маринады для мясных полуфабрикатов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
шашлыки маринады специи комплексные препараты панировочные системы пшеничная клетчатка |
|
| Другие авторы | Колыхалова, В. В. |
| Орехов, О. Г. | |
|
Пищевая промышленность 2013 № 8. - С. 24-25 |
|
| Тип документа | b |
