Поиск

Определение токоферолов как липидных антиоксидантов в растительных маслах и животных жирах

Авторы: Сизова, Н. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/234074936
Дата корректировки 21:21:17 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 536.66+543.86
Сизова, Н. В.
Определение токоферолов как липидных антиоксидантов в растительных маслах и животных жирах
Текст
Библиография Библиогр.: 11 назв.
токоферол
антиоксиданты
растительные масла
радикальное окисление
Химия растительного сырья
2013
№ 1. - С. 157-163
Тип документа b