Поиск

Требования к технологической адекватности ячменного сырья

Авторы: Абрамова, И. М. Поляков, В. А. Савельева, В. Б. Воробьева, Т. Г.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/227862583
Дата корректировки 21:16:46 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.1.001.4:006.354
Абрамова, И. М.
Требования к технологической адекватности ячменного сырья
Текст
Библиография Библиогр.: 5 назв.
этиловый спирт
зерновые культуры
ячмень
крахмал
Другие авторы Поляков, В. А.
Савельева, В. Б.
Воробьева, Т. Г.
Пищевая промышленность
2013
№ 5. - С. 52-54
Тип документа b