Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Требования к технологической адекватности ячменного сырья
Поиск

Требования к технологической адекватности ячменного сырья

Авторы: Абрамова, И. М. Поляков, В. А. Савельева, В. Б. Воробьева, Т. Г.
Подробная информация
Индекс УДК 663.1.001.4:006.354
Требования к технологической адекватности ячменного сырья
Текст
Другие авторы Поляков, В. А.
Пищевая промышленность
2013
№ 5. - С. 52-54